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推荐多少道百吃不腻的家常菜,道道色香味俱全

更新时间: 2019-02-28

五花肉、木耳、青蒜、郫县豆瓣酱、豆豉、生抽、葱姜、八角

3、锅注油烧热,爆香葱姜,调小火,下豆瓣酱跟豆豉炒出红油。

四季豆、猪肉、姜、料酒、香葱、水淀粉、盐、鸡精

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做法步骤

做法步骤

2、泡发好的木耳洗净,青蒜斜切段,葱姜切碎,郫县豆瓣酱切碎,豆豉备好。

4、加五花肉片,煸炒两三分钟,加生抽炒匀。加木耳,翻炒一两分钟。

干豆腐、韭菜、油

3、放盐,放韭菜的根翻炒,放韭菜的叶子翻炒、韭菜变色出锅。

配料

配料

韭菜炒千张

1、材料准备好,四季豆、肉、姜切丝,肉丝加料酒、盐与淀粉搅拌,四季豆用沸水烫透放入凉水里泡一会儿,再沥干备用。

配料

3、随后加入四季豆丝迅速炒,加盐鸡精调味,撒上香葱后即可出锅。

5、加青蒜蒜白部分,快速翻炒两下,加青蒜叶,翻炒多少下即可

2、热油下千张丝翻炒,撒点点水避免粘锅。

2、锅内倒油烧热,放肉与姜丝翻炒至断生。

四季豆炒肉丝

做法步骤

1、千张切成一样宽,切丝不要切太细。新鲜韭菜去除老根,洗好 切成段。

1、五花肉洗净,凉水下锅,水开后煮一两分钟去除血沫,再水洗一下,放入砂锅,加八角、葱段、姜片,烧开后转小火煮15分钟,煮好的肉捞出,彻底凉透后切片,热时不容易切薄片。

木耳回锅肉